Listen to “Fegato Alla Veneziana – Fogolare Veneto” on Spreaker. Il Fegato alla Veneziana è un piatto classico di un ricetta un po’ dimenticata e che ci porta nell’entroterra di Chioggia dove i terreni sabbiosi della laguna producono uno dei principali ingredienti di questa portata: le cipolle bianche. Per la ricetta tradizionale del fegato alla … Leggi tutto La ricetta originale del fegato alla veneziana