Tag: Amedeo Sandri

Con l'approssimarsi del Natale, torna d'attualità un "antico" dilemma: è meglio il panettone o il pandoro? Quale di questi due iconici dolci delle Feste...

Vicenza e la sua provincia sono conosciute per le celebri ville e i palazzi palladiani, che la rendono Patrimonio Mondiale dell’Umanità dell’Unesco. Ma il...

"Riscopriamo l’alimentazione dei nostri nonni, per vivere in salute e meglio. E, soprattutto, riscopriamo le tradizioni e la cultura che appartengono al mondo agricolo...

La primavera è fatta di colori, come le verdure di stagione ottime per un’insalatona. In questa puntata Amedeo Sandri preparerà una salsa allo Yogurt...

In questa puntata prepariamo insieme un dessert gustoso e raffinato, amato da tutti: i tartufi al cioccolato. Si preparano con 320 grammi di cioccolato fondente...

In questa puntata di Fogolare Veneto prepariamo un dolce insolito: un semifreddo al radicchio perché anche i sapori più amari possono diventare dolci, l’importante...

La polenta è il cuore della cucina veneta, in particolare quella ottenuta con il mais di Marano Vicentino è considerata una vera e propria...

Melone da svuotare dei semini, poi guscio e polpa diventano ingredienti "principi" della ricetta che vi proponiamo oggi, per realizzare un dolce che al...

La preparazione delle crespelle, dette più comunemente ‘crepes’, sembrerebbe un procedimento piuttosto semplice, in realtà non è facile ottenere delle frittatine quasi trasparenti. Si preparano...

Ascolta "Tiramisù - Fogolare Veneto" su Spreaker. Si sa che in tirame-sù è un dolce prettamente trevigiano, ma è anche risaputo che nel Veneto tutto...