Tag: cucina italiana
Ricette e tradizione: l’Italia dei fornelli è ancora regina
Non c'è niente di meglio di una buona ricetta per risollevare l'umore. Anzi, stando a quanto scriveva l'indimenticata Virginia Wolf, "Uno non può pensare...
Ecco il segreto del Tiramisù con una crema perfetta
E' uno dei dolci veneti tra i più famosi al mondo, se non il più famoso: il tiramisù, che è nato a Treviso ma...
Farine di insetti: etichettatura specifica e scaffali appositi. Cucina italiana candidata...
Il 26 gennaio scorso è entrato in vigore il regolamento che autorizza la commercializzazione delle larve di Alphitobius diaperinus (verme della farina minore) congelate,...
Tutti i segreti per un’insalata di polpo morbida
Ascolta "Insalata Di Polpo - Fogolare Veneto" su Spreaker.
L'insalata di polpo è un piatto classico della cucina mediterranea, molto apprezzato nella stagione calda per...