Tag: cucina

E' tempo di asparagi e, nel Bassanese in particolare, di quello bianco di Bassano con denominazione di origine protetta (Dop). Nel rispetto della tradizione, dal...

Ingredienti per 4 porzioni -300 ml di panna fresca -250 gr di cioccolato fondente Tritate il cioccolato con un coltello o al limite nel mixer ma dopo...

Ingredienti per una tortiera da 18 cm: 70 gr di farina;  ½ bustina di lievito; 1 pizzico di sale; 100 gr di burro; 100 gr di cioccolato fondente tritato; 2...

Ingredienti: 500 gr di farina, 3 uova, 125 gr di zucchero, 1/2 bustina di lievito, 1 fialetta di aroma alla vaniglia, scorza di limone oppure di un’arancia, 1/2 fialetta di aroma...

Ingredienti per uno stampo da 18-20 cm apposito oppure uno da 24 normale 400 g di albumi 220 g di zucchero (1) 200 g di farina 00 7...

Inizia quest'oggi, poco prima del Natale, la collaborazione tra L'Eco Vicentino e la scledense Morena Roana. Per chi non la conoscesse Morena dal 2008...

I ponti uniscono, collegano percorsi diversi e avvicinano le persone. Parte da questo presupposto l’obiettivo di Terzo Ponte, lo spazio appena nato a Bassano...

E' stata inaugurata stamattina in Fiera di Vicenza la quarta edizione di Cosmofood, il grande evento dedicato  all'enogastronomia e alle attrezzature per la ristorazione, in...

Incontri, corsi, degustazioni e oltre quattromila prodotti da scoprire: tutto questo è Cosmofood, l'appuntamento per appassionati di buon cibo e operatori che, giunto alla...