Il formaggio “prende forma” a Thiene. In cinquanta al corso per assaggiatori esperti
Tag: formaggi
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Sono una cinquantina gli assaggiatori "in pectore" pronti a sedersi a tavola per dispensare consigli e giudizi sul prelibato alimento figlio della tradizione che...
Caro-bollette, a rischio i formaggi di nicchia vicentini. A Schio stop...
Se il Castelgrotta, formaggio delle Latterie Vicentine stagionato sotto il castello di Schio, conclude la sua storia con il pensionamento del casaro Renzo Bistore,...
Economia domestica: cosa fare con i formaggi avanzati
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Dopo le feste e non solo, capita spesso di ritrovarsi con pezzi di formaggio...
Protesta della coop dipendente dal Consorzio dei Caseifici: “Messi fuori dall’oggi...
Messi fuori dallo stabilimento in cui lavorano dai carabinieri, per problemi fra chi ha affittato l'attività e l'azienda, ora fallita, che aveva messo a...
Latticini, scatta l’obbligo dell’etichetta d’origine. Coldiretti: “Identità certa per Made in...
“Finalmente il latte made in Italy può contare su un’identità certa. Il risultato ottenuto con l’etichettatura obbligatoria di latte e derivati è frutto del...
