Inaugurati i laboratori di ricerca, da Brazzale si studiano il latte e i suoi derivati
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A tre anni dalla nascita del Brazzale Science Center, la storia della ricerca
scientifica accademica in azienda a servizio dell’innovazione, si arricchisce di un nuovo...
Il risotto bianco-rosso per sua natura non può che essere vicentino
“Il riso nasce nell’acqua e muore nel vino”: forte di questo detto, in questa puntata di Fogolare Veneto vi preparo un ottimo risotto aggiungendo...
“Il latte senza mucche non esiste”. Pugno duro di Coldiretti per...
A qualcuno potrebbe far sorridere immaginare che si possa promuovere la vendita di latte fatto senza le mucche, invece è quanto arriva da Israele...
L’agricoltura veneta cresce nel 2021 del 2,9 per cento, per un...
Sono dati incoraggianti quelli emersi dalla relazione pubblicata da Veneto Agricoltura. Il 2021 si è chiuso con numeri positivi superando le difficoltà incontrate durante...
Risi e latte: alla riscoperta di una vecchia tradizione
Se polenta e latte è una dei cardini della nostra tradizione, in questa puntata di Fogolare Veneto, lo chef di Amedeo Sandri suggerisce un’altra...
Lattebusche in lutto: addio a Donazzolo, anima della coop. Fu il...
Lattebusche perde un pezzo della propria ormai ultra sessantennale storia, con lo stabilimento produttivo di Sandrigo in lutto per la scomparsa di Francesco Saverio...
Prezzo del latte in Sardegna: accordo trovato sui 74 centesimi al...
Accordo raggiunto sul prezzo del latte in Sardegna. Il tavolo convocato dal prefetto di Sassari Giuseppe Marani si è chiuso con un'intesa che prevede...
Sardegna, assalto armato a cisterna del latte nel giorno delle elezioni...
Nessuna tregua da parte dei pastori sardi che continuano a protestare per il prezzo del latte anche nel giorno del voto per le elezioni...
Prezzo latte, verso lʼintesa: 72 centesimi al litro come acconto
Forse è stato raggiunto un accordo in extremis nella trattativa a Cagliari tra industriali-allevatori per il prezzo del latte: 72 centesimi Iva compresa al...
Pastori sardi, in migliaia a Montecitorio
Non si ferma la protesta del latte in Sardegna. Il governo annuncia un tavolo di filiera per il 21 febbraio, al quale prenderanno parte...
Sos per i gattini abbandonati: sono oltre 200 e necessitano di...
Solo negli ultimi due mesi sono circa duecento i gattini "altovicentini" raccolti, nutriti e curati da Enpa Thiene-Schio nei 32 comuni del Nord della...
Quote Latte: respinto il ricorso dell’Italia che ora rischia una multa...
Le quote latte come “La storia infinita”, peccato che non si tratti di fantasia, ma di pura realtà con un braccio di ferro che...
Latticini, scatta l’obbligo dell’etichetta d’origine. Coldiretti: “Identità certa per Made in...
“Finalmente il latte made in Italy può contare su un’identità certa. Il risultato ottenuto con l’etichettatura obbligatoria di latte e derivati è frutto del...
Latticini si o no? Coldiretti e nutrizionisti fanno informazione su un...
"Un cappuccino con latte di soia, per favore". Sempre più spesso nei locali pubblici baristi e camerieri si son abituati a richieste come questa,...
