Tag: polenta
Gnocchi di polenta: un piatto nel segno della sostenibilità alimentare
La polenta è il cuore della cucina veneta, in particolare quella ottenuta con il mais di Marano Vicentino è considerata una vera e propria...
Polenta, funghi e formaggio fuso
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Polenta, funghi e formaggio fuso, un piatto semplicissimo che riscalda non solo lo...
Polenta e spritz
Lo si sente subito quando uno è veneto e soggiorna in terra natìa per un paio di giorni almeno. Quando torna non parla, canta....
Una teglia, stoccafisso e polenta: la ricetta del Bacalà alla Vicentina...
E' la prima volta che accade per una ricetta: il primo marzo, anniversario dei 30 anni della fondazione della Confraternita del Bacalà alla Vicentina,...