Tag: ricette della tradizione
Ricette e tradizione: l’Italia dei fornelli è ancora regina
Non c'è niente di meglio di una buona ricetta per risollevare l'umore. Anzi, stando a quanto scriveva l'indimenticata Virginia Wolf, "Uno non può pensare...
La ricetta per un risotto alle ortiche speciale
La ricetta di questa puntata è stata ispirata dai bellissimi Colli Berici, dove il team di Fogolare Veneto, si è recato alla ricerca delle...
I bigoli “con la sardea”
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I bigoli con la sardea sono un piatto della tradizione veneta più profonda che...