Tag: verdure
Le ricette della tradizione: le “ravisse al lardo”
Le ravisse sono le foglie delle rape (ravi), che vengono consumate una volta che hanno preso la prima gelata novembrina. Certuni raccolgono ravi e...
Il gelo devasta le coltivazioni. Troppi pochi prodotti, salta la fiera...
Coltivazioni quasi azzerate dal gelo, pochi prodotti disponibili per portarli a a Broccolando: la manifestazione che tradizionalmente esalta le verdure invernali del Bassanese quest'anno...